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【200g】自家焙煎コーヒー豆　エチオピア　ハロ　カーボニックマセレーション

Name: 【200g】自家焙煎コーヒー豆 エチオピア ハロ カーボニックマセレーション
Price: 2184 JPY
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○ワイン製造の際に用いられるカーボニックマセレーションが施された特殊なロット○ ロゼワインやパッションフルーツを思わせる華やかな香りとダークチョコレートのような余韻○コーヒーの品評会Cup of Excellence2024にも出品しているBirhanu氏が手がけたコーヒー・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・エチオピア2024ニュークロップ第三弾は特殊発酵が施されたコーヒーです！本コーヒーに用いられたカーボニックマセレーションは、ワインの製造技術を参考にした比較的新しい発酵方法です。このプロセスは、コーヒーチェリーを密閉容器に入れ、二酸化炭素で充満させて酸素を排除し、発酵を促進することによって独特の風味を引き出すものです。カーボニックマセレーションが施されたこのコーヒーの味わいはとにかく複雑です。ロゼやパッションフルーツのような華やかな香りに加え、カシスやダークチョコレートのようなどっしりとしたボディ感が特徴的です。その他多種多様なフルーツを思わせるフレーバーが出現し、とてもジューシーなコーヒーに仕上がっています。手間暇かけて作られたエチオピアのコーヒー、ぜひご賞味ください！Tasting Notes: Rosé Wine, Passion Fruit, Black Currant,Dark Chocolate, JuicyOrigin: SERS Gedio Gedeb Halo HartumiProcess: Carbonic MacerationElevation: 2,000-2,150m

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『【200g】自家焙煎コーヒー豆　エチオピア　ハロ　カーボニックマセレーション』はヤフオクでkJ-dd6c3c4046から03月30日 11時 32分に出品され03月30日 11時 32分に終了予定です。即決価格は2,184円に設定されています。現在603件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。大阪府からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。